Alimentos de época

Alimentos de época por mês

Sabe quando você compra uma fruta desejando que ela esteja bem madura e docinha mas tudo que você consegue é uma versão verde e dura do seu sonho? Provavelmente essa fruta não estava na época mas ninguém te avisou. Eu demorei um tempo pra saber qual era a época certa de cada alimento e, pra falar a verdade, isso só aconteceu quando eu fiz uma tabela organizando a sazonalidade de cada fruta, verdura e legume. Consumir alimentos de época não só é mais barato como mais saudável pois é necessário menos agrotóxicos e hormônios no seu cultivo. Sem contar que são mais saborosos. Por isso decidi facilitar a vida de vocês e já entregar essa lista organizada.

 

Lista completa de Janeiro:

abacaxi havaí, abóbora. abobrinha brasileira, alface, alho, amendoim, beterraba, carambola, cebola, cebolinha, coco verde, couve de bruxelas, figo, framboesa, fruta do conde, laranja, mamão havaí, maracujá, melancia, nectarina, pepino, pimenta cambuci, pimentão amarelo, pimentão verde, pimentão vermelho, quiabo, salsa, tomate, uva rubi

 

Lista completa de Fevereiro:

abacate, abóbora, abobrinha, alho poró, ameixa, amêndoas, beterraba, carambola, cará, cebola, coco verde, coentro, escarola, figo, fruta do conde, goiaba, jaca, laranja, limão, maçã gala, mamão havaí, milho verde, pera nacional, pepino, pêssego estrangeiro, pimentão vermelho, quiabo, tomate, uva itália

 

Lista completa de Março:

abacaxi pérola, abacate, abóbora, abobrinha brasileira, abóbora moranga, acelga, alface, alho poró, ameixa, banana maçã, banana nanica, berinjela, beterraba, cará, chuchú, coco verde, coentro, endívia, escarola, figo, fruta do conde, goiaba, jaca, jiló, laranja pera, limão, maçã gala, maçã nacional, mamão formosa, mamão havaí, milho verde, nabo, nectarina, pera estrangeira, pera nacional, pepino comum, pepino japonês, pêssego estrangeiro, pimenta cambuci, pimenta vermelha, repolho, rúcula, quiabo, salsa, tangerina cravo, tomate, uva itália, uva rubi

 

Lista completa de Abril:

abacate, abóbora, abobrinha brasileira, alface, alho poró, almeirão, ameixa, atemoia, banana maçã, berinjela, beterraba, caqui, cará, chuchú, escarola, inhame, jaca, kiwi, maçã gala, mamão formosa, nabo, pera estrangeira, pepino, pimenta vermelha, repolho, uva estrangeira, tangerina cravo, tomate

 

Lista completa de Maio:

abacate, abóbora, abobrinha brasileira, alho, alho poró, almeirão, atemoia, banana maçã, batata doce amarela, batata doce rosada, berinjela, beterraba, caqui, cará, chuchú, erva-doce, goiaba, inhame, jaca, kiwi, laranja quincam, maçã gala, maçã nacional, moyashi, nabo, pera estrangeira, pinhão, rabanete, tangerina poncan, uva estrangeira

 

Lista completa de Junho:

abóbora, agrião, alho, alho poró, almeirão, atemoia, batata doce amarela, batata doce rosada, berinjela, brócolis, cará, carambola, erva-doce, ervilha comum, gengibre, goiaba, inhame, kiwi, laranja lima, laranja quincam, madioca, madioquinha, mexerica, milho verde, palmito, pinhão, tangerina poncan

 

 

Lista completa de Julho:

abóbora japonesa, agrião, alho poró, atemoia, batata doce rosa, batata doce amarela, cará, carambola, chicória, coentro, cogumelo, couve, erva-doce, ervilha comum, ervilha torta, espinafre, goiaba, grapefruit, inhame, kiwi nacional, laranja lima, laranja poncan, laranja quincam, mandioca, mandioquinha, milho verde, mostarda, nabo, palmito, rabanete, salsão

 

Lista completa de Agosto:

abóbora japonesa, agrião, alho poró, atemoia, banana nanica, brócolis, cajú, carambola, chicória, couve, couve-flor, erva-doce, ervilha, escarola, espinafre, goiaba, inhame, kiwi nacional, laranja pera, lima da pérsia, maçã nacional, mandioca, mandioquinha, mamão formosa, mexerica, morango, nabo, pimentão vermelho, rabanete, rúcula

 

Lista completa de Setembro:

abacaxi pérola, abóbora, abobrinha, alho poró, almeirão, banana nanica, brócolis, cajú, cará, cebola, chicória, cogumelo, couve, couve de bruxelas, couve-flor, erva-doce, ervilha comum, ervilha torta, espinafre, fava, grapefruit, inhame, jabuticaba, laranja lima, laranja pera, maçã fuji, mexerica, nêspera, pimentão vermelho, rabanete

 

Lista completa de Outubro:

abacaxi, pérola, abóbora, abobrinha, alcachofra, alho poró, almeirão, aspargos, banana nanica, banana prata, batata doce rosada, berinjela, beterraba, brócolis, cajú, cebola, cebolinha, cenoura, chicória, coco verde, coentro, cogumelo, couve de bruxelas, couve-flor, erva-doce, ervilha torta, espinafre, fava, inhame, jabuticaba, laranja pera, lima da pérsia, maçã fuji, mamão havaí, manga, mostarda, nêspera, pepino japonês, pimentão amarelo, rabanete

 

Lista completa de Novembro:

abacaxi pérola, abóbora, abobrinha, alho poró, almeirão, aspargos, banana nanica, banana prata, brócolis, cajú, cebola, cebolinha, cenoura, coco verde, erva-doce, espinafre, framboesa, goiaba, grapefruit, inhame, jaca, laranja, maçã fuji, mamão havaí, manga, maracujá, melancia, melão, nabo, nozes, pepino, pêssego estrangeiro, pimentão amarelo, takenokô (broto de bambu), tomate, cereja

 

Lista completa de Dezembro:

abacaxi pérola, abacaxi havaí, abobrinha brasileira, alho, alho poró, ameixa, amêndoas, aspargos, banana prata, beterraba, castanha do pará, cebola, cebolinha, cenoura, coco verde, cogumelo, couve de bruxelas, damasco, endívia, erva-doce, figo, framboesa, gobô (bardana), goiaba, graviola, laranja pera, limão, maçã fuji, manga, maracujá, melancia, melão, nectarina, nozes, pêssego, pimentão amarelo, pimentão verde, pimentão vermelho, romã, rúcula, salsa, salsão, tomate cereja, tomate, uva itália, uva niágara, uva rubi, vagem macarrão

Denise Saito

Por 6 anos fui intolerante a glúten e sou vegana desde 2015. Todas minhas receitas são plant-based e sem glúten. Acredito que a nutrição é a forma mais eficiente de transformar nossas vidas.

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